Takchin Safran 0,5g – Super Negin Safran aus Iran (Zafaran)

Der Safran (زعفران) von Takchin steht für höchste Qualität aus dem Iran. Der „All Red Super Negin"-Safran enthält ausschließlich die roten Fäden der Krokusblüte – ohne gelbe Griffelanteile. Das bedeutet intensives Aroma, kräftige Farbkraft und höchste Ergiebigkeit. Die praktische 0,5-g-Packung ist ideal zum Kennenlernen oder für den gelegentlichen Gebrauch in der persischen Küche.

Verwendung & Servier-Tipp

Safranfäden im Mörser mit etwas Zucker zerstoßen und in wenig heißem Wasser oder Eiswürfeln auflösen (Dam kardan), um Farbe und Aroma voll zu entfalten. Unverzichtbar für persische Reisgerichte (Zafaran-Polo, Tahchin), Süßspeisen (Sholezard), Getränke und zum Marinieren von Kabab. Schon eine kleine Menge genügt.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was bedeutet „Super Negin"?
Super Negin ist die höchste Safran-Qualitätsstufe: nur die dicken, roten Fäden ohne gelbe Anteile – maximale Farb- und Aromakraft. Weitere Gewürze & Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Wie viel Safran brauche ich?
Für ein Reisgericht für 4 Personen genügt eine kleine Prise (aufgelöst). 0,5 g reichen für mehrere Gerichte.

Gibt es größere Packungen?
Ja, den Takchin Safran auch als 2 g und 5 g – günstiger pro Gramm.

Wie löse ich Safran richtig auf?
Fäden zerstoßen und in wenig heißem Wasser ziehen lassen. Dazu passt persischer Reis.

📖 Passende Rezepte & Ratgeber

• 👉 Echten Safran erkennen – 7 Profi-Tipps
• 👉 Joojeh Kabab – Rezept mit Safran-Marinade
• 👉 Zereshk Polo ba Morgh – Safranreis mit Berberitzen

Takchin Safran 1g – Persischer Safran (Zaferan) aus Iran

Der Zaferan (زعفران) von Takchin ist echter iranischer Safran in Premium-Qualität – gewonnen aus den Blütenfäden des Krokus. Iran ist das Herkunftsland des besten Safrans der Welt. Schon eine kleine Menge verleiht Speisen eine intensive goldene Farbe und ein unvergleichliches Aroma.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Safranfäden im Mörser mit etwas Zucker zerreiben, dann in wenig heißem Wasser (nicht kochend) 10–15 Minuten ziehen lassen. Diesen Safran-Aufguss (Dam-Karde) zu Reis, Zereshk Polo, Tahchin, Sholeh Zard oder in Getränke geben. Unverzichtbar in fast jedem festlichen persischen Gericht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Safran wird nur in kleinsten Mengen verwendet. Marke: Takchin. Herkunft: Iran.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie verwende ich Safran richtig?
Fäden mit etwas Zucker zerreiben und in wenig heißem Wasser ziehen lassen – so entfaltet sich Farbe und Aroma am besten. Weiteren iranischen Safran findest du in unserer Kategorie.

Warum ist iranischer Safran besonders?
Iran produziert über 90 % des weltweiten Safrans – die Sorten aus Khorasan gelten als die aromatischsten.

Für welche Gerichte?
Für Zereshk Polo, Ghormeh Sabzi, Fesenjan, Tahchin und Sholeh Zard.

Gibt es auch größere Mengen?
Ja, in der Safran-Kategorie – in verschiedenen Größen bis Super Negin.

Takchin Safran 2g – Super Negin Safran aus Iran (Zafaran)

Der Safran (زعفران) von Takchin steht für höchste Qualität aus dem Iran. Das edle Gewürz wird aus den roten Blütenfäden der Krokuspflanze gewonnen und verleiht Speisen eine intensive goldene Farbe, ein unvergleichliches Aroma und einen feinen Geschmack. Die 2-g-Packung ist die ideale mittlere Größe für die regelmäßige persische Küche – ergiebig und praktisch dosierbar.

Verwendung & Servier-Tipp

Safranfäden im Mörser mit etwas Zucker zerstoßen und in wenig heißem Wasser oder Eiswürfeln auflösen (Dam kardan), um Farbe und Aroma voll zu entfalten. Unverzichtbar für persische Reisgerichte (Zafaran-Polo, Tahchin), Süßspeisen (Sholezard), Getränke und zum Marinieren von Kabab. Schon eine kleine Menge genügt.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was bedeutet „Super Negin"?
Super Negin ist die höchste Safran-Qualitätsstufe: nur die dicken, roten Fäden ohne gelbe Anteile – maximale Farb- und Aromakraft. Weitere Gewürze & Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Welche Packungsgröße ist die richtige?
2 g sind ideal für die regelmäßige Küche. Es gibt auch 0,5 g zum Kennenlernen und 5 g als Vorrats- oder Geschenkpackung.

Wie löse ich Safran richtig auf?
Fäden zerstoßen und in wenig heißem Wasser ziehen lassen. Dazu passt persischer Reis.

Wie lagert man Safran?
Kühl, trocken und lichtgeschützt – so bleibt das Aroma lange erhalten.

📖 Passende Rezepte & Ratgeber

• 👉 Echten Safran erkennen – 7 Profi-Tipps
• 👉 Joojeh Kabab – Rezept mit Safran-Marinade
• 👉 Zereshk Polo ba Morgh – Safranreis mit Berberitzen

Takchin Safran 5g – Super Negin Safran aus Iran (Zafaran)

Der Safran (زعفران) von Takchin steht für höchste Qualität aus dem Iran. Der „All Red Super Negin"-Safran enthält ausschließlich die roten Fäden der Krokusblüte – ohne gelbe Griffelanteile. Das bedeutet intensives Aroma, kräftige Farbkraft und höchste Ergiebigkeit. Die große 5-g-Packung bietet den besten Preis pro Gramm – ideal für Vielköche, Großfamilien oder als edles Geschenk.

Verwendung & Servier-Tipp

Safranfäden im Mörser mit etwas Zucker zerstoßen und in wenig heißem Wasser oder Eiswürfeln auflösen (Dam kardan), um Farbe und Aroma voll zu entfalten. Unverzichtbar für persische Reisgerichte (Zafaran-Polo, Tahchin), Süßspeisen (Sholezard), Getränke und zum Marinieren von Kabab. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, um die Qualität lange zu erhalten.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was bedeutet „Super Negin"?
Super Negin ist die höchste Safran-Qualitätsstufe: nur die dicken, roten Fäden ohne gelbe Anteile – maximale Farb- und Aromakraft. Weitere Gewürze & Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Lohnt sich die 5-g-Packung?
Ja – sie bietet den besten Preis pro Gramm und ist ideal für Vielköche oder als Geschenk. Lichtgeschützt gelagert hält Safran lange.

Gibt es kleinere Packungen?
Ja, den Takchin Safran auch als 0,5 g zum Kennenlernen und 2 g für die regelmäßige Küche.

Wie löse ich Safran richtig auf?
Fäden zerstoßen und in wenig heißem Wasser ziehen lassen. Dazu passt persischer Reis.

📖 Passende Rezepte & Ratgeber

• 👉 Echten Safran erkennen – 7 Profi-Tipps
• 👉 Joojeh Kabab – Rezept mit Safran-Marinade
• 👉 Zereshk Polo ba Morgh – Safranreis mit Berberitzen

Piradel Sharbat Zaferan 750ml – Persischer Safran-Sirup

Der Sharbat Zaferan (شربت زعفران) von Piradel ist ein traditionelles persisches Getränkekonzentrat aus echtem Safran, Rosenwasser und Kardamom. Die goldene Farbe und das feine Aroma machen ihn zum Klassiker an heißen Sommertagen.

Zubereitung & Servier-Tipp

2–3 EL Sirup in ein Glas geben, mit kaltem Wasser auffüllen und umrühren. Mit Eiswürfeln servieren – nach Wunsch mit frischer Minze oder Basilikumsamen (Tokhme Sharbati). Auch zum Verfeinern von Desserts, Faloodeh oder Eis.

Zutaten

Zucker, Trinkwasser, Rosenwasser, Safranfäden, Kardamom, Pektin, Zitronensäure (E330).

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Hersteller: Piradel, Iran. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Sharbat Zaferan?
Sharbat Zaferan (شربت زعفران) ist persischer Safran-Sirup – wird mit Wasser verdünnt als Erfrischungsgetränk getrunken. Weitere Getränke findest du in unserer Kategorie.

Wie mische ich den Sirup?
2–3 EL auf ein Glas kaltes Wasser, gut umrühren, mit Eis servieren.

Welche anderen Sharbat-Sorten gibt es?
Zum Beispiel Sekanjebin (Minze-Essig) und Albaloo (Sauerkirsche).

Gibt es auch echten Safran zum Kochen?
Ja, in unserer Safran-Kategorie – Super Negin in verschiedenen Größen.

Haftsin Safran-Pistazien 400g – Persische Pistazien mit Safran

Die Peste Zaferani (پسته زعفرانی) von Haftsin sind erlesene iranische Pistazien, veredelt mit echtem Safran. Die Kombination sorgt für ein besonderes Aroma und eine goldene Farbe – ein edler Snack für Gäste, zum Tee oder als Zutat für Desserts.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als edler Knabber-Snack (Ajil) oder zum persischen Tee. Die goldene Farbe und das Safranaroma machen sie zum Highlight jeder Gästeschale – besonders zu Nowruz und festlichen Anlässen. Auch als Dekor für Desserts und Reisgerichte.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Schalenfrüchte (Pistazien).

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Safran-Pistazien?
Peste Zaferani (پسته زعفرانی) sind iranische Pistazien, verfeinert mit echtem Safran – goldene Farbe, feines Aroma. Weitere Nüsse findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wozu passen Safran-Pistazien?
Als edler Ajil-Snack, zum Tee oder als Dekor für Desserts und festliche Reisgerichte.

Gibt es sie auch ohne Safran?
Ja, die Haftsin Pistazien roh – ungeröstet und ungesalzen.

Wo finde ich echten Safran?
In unserer Safran-Kategorie – Super Negin in verschiedenen Größen.

Piradel Safran-Nabat mit Safranfäden 400g – Persischer Safran-Kandiszucker

Der Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) von Piradel ist traditioneller iranischer Kandiszucker mit echten Safranfäden. Hergestellt aus reinem Zucker, Wasser und echtem Safran, ist er ideal zum Süßen von Tee und warmen Getränken oder als natürliche Süßigkeit mit orientalischem Flair. Der Safran verleiht dem Kandis goldene Farbe und ein edles Aroma.

Verwendung & Servier-Tipp

Ein Stück Nabat in heißen Tee geben und umrühren – der Kandiszucker löst sich langsam auf und verleiht dem Tee goldene Farbe und Safran-Note. Auch zum Süßen von Kräutertees, Milch oder Desserts. In Iran wird Safran-Nabat traditionell zu besonderen Anlässen und als Gastgeschenk gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Aufdruck auf der Verpackung.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat Zaferani mit Safranfäden?
Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) ist persischer Safran-Kandiszucker – diese Variante enthält echte Safranfäden. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist der Unterschied zwischen Safranfäden und Safranpulver?
Diese Variante enthält ganze Safranfäden. Es gibt auch Safran-Kandiszucker von Piradi als Alternative.

Wie verwendet man Safran-Nabat?
In heißen Tee geben und umrühren – der Kandis löst sich langsam auf.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tees, Safran und mehr.

Paytakht Safran-Nabat am Stiel 150g – Persischer Safran-Kandiszucker

Der Nabat Zaferani Chubi (نبات زعفرانی چوبی) von Paytakht ist traditioneller iranischer Safran-Kandiszucker am Holzstiel, veredelt mit echtem Safran. Ein Klassiker der persischen Teekultur – ideal zum Süßen und Aromatisieren von Tee und anderen Heißgetränken. Der Safran verleiht dem Kandis eine goldene Farbe und ein unvergleichliches Aroma. Die 150-g-Packung ist ideal zum Ausprobieren.

Verwendung & Servier-Tipp

Den Kandis-Stiel in heißen Tee tauchen und umrühren – der Kandiszucker löst sich langsam auf und verleiht dem Tee goldene Farbe und Safran-Note. Auch zum Süßen von Kräutertees, Milch oder Desserts. In Iran gehört Safran-Nabat zur klassischen Tee-Zeremonie und wird auch als Gastgeschenk gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat Zaferani?
Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) ist persischer Safran-Kandiszucker zum Süßen und Färben von Tee. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Gibt es Safran-Nabat auch von anderen Marken oder Größen?
Ja, zum Beispiel Safran-Kandiszucker von Piradi oder weißen Nabat am Stiel.

Wie verwendet man Safran-Nabat am Stiel?
In heißen Tee tauchen und umrühren – der Kandis löst sich langsam auf.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tees, Safran und mehr.

Paytakht Safran-Nabat am Stiel 300g – Persischer Safran-Kandiszucker

Der Nabat Zaferani Chubi (نبات چوبی زعفرانی) von Paytakht ist traditioneller iranischer Safran-Kandiszucker am Holzstiel mit echtem Safran. Die goldgelben Zuckerkristalle sind ein Klassiker der persischen Teekultur – perfekt für Tee, Kaffee oder Milch. Die dekorativen Sticks sorgen für eine süße Note und ein authentisches iranisches Geschmackserlebnis. Die 300-g-Packung ist die günstigere Vorratsgröße.

Verwendung & Servier-Tipp

Den Kandis-Stiel in heißen Tee tauchen und umrühren – der Kandiszucker löst sich langsam auf und verleiht dem Tee goldene Farbe und Safran-Note. Auch zum Süßen von Kräutertees, Milch oder Desserts. In Iran gehört Safran-Nabat zur klassischen Tee-Zeremonie und wird auch als Gastgeschenk gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat Zaferani?
Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) ist persischer Safran-Kandiszucker zum Süßen und Färben von Tee. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Gibt es eine kleinere Packung?
Ja, den Paytakht Safran-Nabat am Stiel gibt es auch als 150-g-Packung.

Wie verwendet man Safran-Nabat am Stiel?
In heißen Tee tauchen und umrühren – der Kandis löst sich langsam auf.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tees, Safran und mehr.

Piradi Nabat Safran-Kandiszucker 450g – Persischer Safran-Kandis

Der Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) von Piradi ist traditioneller iranischer Safran-Kandiszucker (Rock Candy) mit echtem Safran. Er ist ein Klassiker der persischen Teekultur – ideal zum Süßen und Aromatisieren von Tee, Kräuteraufgüssen und Desserts. Der Safran sorgt für eine schöne goldene Farbe und ein feines, edles Aroma.

Verwendung & Servier-Tipp

Nabat wird klassisch in heißen Tee gegeben, wo er sich langsam auflöst und ihm eine goldene Farbe und Safran-Note verleiht. Auch zum Süßen von Kräutertees (z. B. Gol Gavzaban), Milch oder Desserts. In Iran wird Safran-Nabat traditionell auch zu besonderen Anlässen und als Gastgeschenk gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat?
Nabat (نبات) ist persischer Kristall-Kandiszucker; die Safran-Variante (Zaferani) ist mit echtem Safran aromatisiert. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie verwendet man Safran-Nabat?
Zum Süßen und Färben von Tee, Kräuteraufgüssen und Desserts – der Kandis löst sich langsam auf.

Was passt dazu?
Ideal zu Gol Gavzaban-Tee. Für Rezepte mit reinem Safran siehe unseren Takchin Safran.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tees, Safran und mehr.

Piradel Nabat mit Safranpulver 400g – Persischer Safran-Kandiszucker

Der Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) von Piradel ist persischer Kandiszucker, veredelt mit feinem Safranpulver. Diese traditionelle Spezialität ist ein fester Bestandteil der iranischen Teekultur – ideal zum Süßen und Aromatisieren von Tee, Milch oder Desserts. Der Safran verleiht dem Kandis eine goldene Farbe und ein feines, edles Aroma.

Verwendung & Servier-Tipp

Nabat in heißen Tee geben, wo er sich langsam auflöst und ihm goldene Farbe und Safran-Note verleiht. Auch zum Süßen von Kräutertees, Milch oder Desserts. In Iran wird Safran-Nabat traditionell zu besonderen Anlässen und als Gastgeschenk gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat Zaferani?
Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) ist persischer Kandiszucker mit Safran zum Süßen und Färben von Tee. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Gibt es Safran-Nabat auch von anderen Marken?
Ja, zum Beispiel Safran-Kandiszucker von Piradi. Auch weißen Nabat am Stiel gibt es.

Wie verwendet man Safran-Nabat?
Zum Süßen und Färben von Tee, Kräuteraufgüssen und Desserts – der Kandis löst sich langsam auf.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tees, Safran und mehr.