Kambiz Abghure 500ml – persischer Verjus aus unreifen Trauben

Kambiz Abghure 500ml – Persischer Verjus (unreife Trauben) | آبغوره کامبیز

Artikelnummer: HS3121481

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Gewicht: 500 g

Markenname: Kambiz

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Traditioneller persischer Saft aus unreifen grünen Trauben – intensiv säuerlich und ideal zum Würzen orientalischer Gerichte.

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Kambiz Abghure 500ml – Persischer Verjus (Saft unreifer Trauben)

Der Abghure (آبغوره) von Kambiz ist traditioneller persischer Verjus – der Saft unreifer grüner Trauben. Eine der beliebtesten säuernden Zutaten der iranischen Küche, hergestellt aus frischen grünen Trauben, ohne künstliche Zusätze. Intensiv säuerlich-fruchtig.

Verwendung & Servier-Tipp

Zum Säuern von Eintöpfen und Khoresh (z. B. Khoresh-e Karafs, Gheymeh), für Salatdressings (Salad Shirazi), Suppen wie Ash und Fleischgerichte. Verleiht die natürliche, feine Traubensäure – milder und fruchtiger als Zitrone oder Essig. Nach Geschmack dosieren.

Zutaten

Saft aus unreifen grünen Trauben (Abghure), Salz.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Nährwert Menge
Energie 18 kcal
Fett 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4 g
– davon Zucker 1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,8 g

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Abghure?
Persischer Verjus – Saft aus unreifen grünen Trauben zum Säuern. Weitere Kochzutaten findest du bei uns.

Wofür verwendet man ihn?
Für Eintöpfe, Khoresh, Salate und Suppen – als milde, fruchtige Säure.

Was ist der Unterschied zu Essig?
Abghure ist milder und fruchtiger, mit natürlicher Traubensäure.

Wie lagere ich ihn?
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

Saft aus unreifen grünen Trauben (Abghure), Salz.

Allergene

Keine

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Herstellungsdatum:

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD):

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N
Navid Safari

Ausgezeichnet
super seller

A
Anonym

Alles bestens👏👏👏Dankeschön 🙏💐

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