Kambiz Kashk pasteurisiert 250g – Persische fermentierte Molke | کشک پاستوریزه کامبیز

Name: Kashk kaufen – Pasteurisiert Kambiz 250g | Haftsin
Brand: Kambiz
SKU: HS3121165
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: HS3121165

3,99 €

15,96€ kg

Gewicht: 250 g

Markenname: Kambiz

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Traditioneller Kashk – cremig, aromatisch und vielseitig verwendbar.

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Kambiz Kashk pasteurisiert 250g – Persische fermentierte Molke

Der Kashk (کشک پاستوریزه) von Kambiz ist ein traditionelles persisches Milchprodukt aus fermentierter Molke. Durch die Pasteurisierung ist er lange haltbar und verzehrfertig. Mit seinem herzhaft säuerlich-cremigen Geschmack ist Kashk die klassische Zutat für Kashk-e Bademjan und die Garnitur für Ash Reshteh. Die praktische 250-g-Größe ist ideal zum Ausprobieren oder für kleinere Haushalte.

Verwendung & Servier-Tipp

Kashk vor Gebrauch gut umrühren. Für Kashk-e Bademjan über gebratene Auberginen träufeln, für Ash Reshteh als cremiges Topping. Bei zu dickflüssiger Konsistenz mit etwas Wasser verrühren. Der pasteurisierte Kashk ist sofort einsatzbereit.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Nährwert	Menge
Energie	335 kJ / 80 kcal
Fett	2,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren	2,4 g
Kohlenhydrate	5,1 g
– davon Zucker	4,5 g
Eiweiß	8,1 g
Salz	2,8 g

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Kashk?
Kashk (کشک) ist fermentierte Molke – eine würzig-säuerliche persische Zutat. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es auch eine größere Packung?
Ja, den Kambiz Kashk gibt es auch als 720-g-Glas.

Wofür verwendet man Kashk?
Für Kashk-e Bademjan und als Topping für Ash Reshteh.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Kochzutaten, fertige Gerichte und mehr.

Zutaten

Joghurt (Milch)
Molkenproteinkonzentrat
Modifizierte Stärke
Salz
Konservierungsmittel: E202

Allergene

Milch (enthält Laktose, Milcheiweiß)

Lagerung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Vor Sonneneinstrahlung schützen.

پس از باز کردن در یخچال نگهداری شود و در مدت کوتاهی مصرف گردد. از تابش مستقیم نور خورشید دور نگه دارید